Когда у нас есть бульон, стоит вместо томатного супа приготовить вкуснейшие желе из копченого лосося. Еще добавила по кусочку яйца, кукурузу и отварную морковь из бульона.

Ингредиенты

100 г лосося холодного копчения
500 мл бульона
10 г желатина
1 зубчик чеснока
1 вареная морковь
4-5 столовых ложек кукурузы
1 яйцо вкрутую
соль и перец по вкусу

Как приготовить рецепт:
Желе с копченым лососем, кукурузой и морковью

В горячий, но не кипящий бульон добавить желатин и перемешивать до растворения. Также добавляем выдавленный через пресс или мелко нарезанный чеснок. Приправить по вкусу перцем и солью.

Положите в небольшие миски или формочки ломтик яйца, разрезанного на части лосося, нарезанную кубиками морковь и кукурузу.

Вылейте бульон и дайте ему остыть, затем уберите в холодильник на несколько часов.

Хороший совет:

В указанное время приготовления не входит время остывания и застывания желе.

Приятного аппетита!