Запеченные свиные ребрышки | Домашняя кулинарияIРецепты

Запеченные свиные ребрышки

от admin
0 комментарий 3 просмотров

Рецепт: Запеченные свиные ребрышки

Запеченные свиные ребрышки. Быстро, без хлопот и потрясающе вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченные свиные ребрышки»:

  • Ребра свиные


    1500 г

  • Соль

    (или по вкусу)

    1,5 ч. л.

  • Перец черный


    0,5 ч. л.

  • Чеснок

    (сухой)

    2 ч. л.

  • Кетчуп


    3 ст. л.

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Горчица


    1 ст. л.

  • Мед


    1 ч. л.

  • Перец розовый


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5026.4 ккал
белки


235.1 г
жиры


441.6 г
углеводы


44 г
100 г блюда
ккал
297.4 ккал
белки
13.9 г
жиры
26.1 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Запеченные свиные ребрышки»:

Свиные рёбра помыть, обсушить бумажным полотенцем. С внутренней стороны ребрышек снять плёнку и разрезать пополам.
В подходящую ёмкости смешать 1,5 ч. л. соли или по вкусу, перец, чеснок. Натереть этой смесью ребра со всех сторон. Накрыть и оставить при комнатной температуре на два часа. Затем переложить рёбра на решётку и запекать при 200°С, 30-40 минут.
Достать ребра из духовки и завернуть в 2 слоя фольги. Снова убрать в духовку при 200°С, на 50-60 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.
Для соуса в сотейнике смешать кетчуп, горчицу, мед и соевый соус. Поставить на огонь, при постоянном помешивании выпаривать соус до густого состояния. Достать ребра, смазать соусом, посыпать розовым перцем. Снизить температуру в духовке до 180° С и отправить ещё на 10-15 минут.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Запечённые яблоки с корицей
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее