Закуска из сельди | Домашняя кулинарияIРецепты

Закуска из сельди

от admin
0 комментарий 62 просмотров
Закуска из сельди

Сельдь в манго порадует всех гостей своим оригинальным сладким вкусом и внешним видом. Идеально подходит в качестве закуски во время семейных торжеств.

Ингредиенты
6 соленых филе
2 манго
1 маленький лук
1 маленький перец чили
1/4 сладкого красного перца
1 маленькая зубчик чеснока
1 плоская чайная ложка имбиря
1/6 стакана белого винного уксуса
4 столовых ложки сахара

Как приготовить рецепт:

закуска из сельди

Замочить соленую сельдь на 2 часа в воде. После слива нарезать полосками шириной 2 см.

Среднеспелые манго (светло-зелено-желто-красные) очистить и нарезать кубиками 2 см, положить в кастрюлю и добавить 4 столовые ложки сахара и плоскую чайную ложку имбиря. Тушить на медленном огне. Добавить мелко нарезанный кубиками красный перец и лук целиком, мелко нарезать перец чили (если вы предпочитаете сладкое без намека на фокус, не добавляйте перец чили). Сожмите небольшой зубчик чеснока через пресс. Тушить все ингредиенты около 30 минут, затем добавить 1/6 стакана белого винного уксуса и тушить 15 минут. Наконец, приправьте солью и перцем по усмотрению.

P.S Манго имеет разные размеры, я использовал рецепт c размером чуть больше кулака.
Если манго уже потеряло немного воды, слегка поливайте их.
Сельдь может быть приготовлена таким образом для сладкого и пряного добавления чили и чеснока.
При добавлении чили я рекомендую попробовать соус, чтобы он не оказался слишком острым.
не нужно переваривать манго, на тарелке большие кусочки выглядят очень красиво 🙂

Приятного аппетита!

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Укрепляем иммунную систему
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее