Яйца фаршированные рецепт | Домашняя кулинария

Яйца фаршированные рецепт

от admin
0 комментарий 138 просмотров
Яйца фаршированные рецепт

Ингредиенты

яйца-6 штук
Оригинальный майонез -2 столовые ложки
маленький авокадо-1 кусок
колбаса чоризо-6 ломтиков
Перец чили-0,25 штуки
свежий кориандр-0,5пучка
Лайм-0,5 штуки

Как приготовить рецепт:
Яйца фаршированные рецепт

Сварите яйца вкрутую и дайте остыть. Затем осторожно очистите скорлупу, разрежьте ее пополам и выдолбите желтки. Вместо этого измельчите их вилкой до состояния кашицы. Нарезать перец чили небольшими кубиками.

Фаршированные яйца авокадо - шаг 1

Нарезать чоризо тонкими полосками и обжарить на раскаленной сковороде до хрустящей корочки. Затем слейте лишний жир на бумажное полотенце.

Фаршированные яйца авокадо - Шаг 2

Разрежьте авокадо острым ножом на две половинки – переверните их в руке и разделите. Осторожно вставьте нож в косточку плода, слегка поверните и выньте. Вынуть мякоть столовой ложкой и нарезать небольшими кубиками.

Фаршированные яйца авокадо - Шаг 3

Выложить майонез в миску, смешать с протертыми желтками, соком лайма, перцем чили, авокадо и мелко нарезанной кориандром (несколько листиков оставить для украшения).

Фаршированные яйца авокадо - Шаг 4

Готовую начинку выложить в половину яиц. Посыпьте яйца полосками хрустящего чоризо и украсьте оставшимися листьями кориандра. Лучше всего подавать охлажденным.

Фаршированные яйца авокадо - Шаг 5


Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее