Вкусный и красивый картофель на гарнир | Домашняя кулинарияIРецепты

Вкусный и красивый картофель на гарнир

от admin
0 комментарий 1 просмотров

Рецепт: Вкусный и красивый картофель на гарнир

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом аппетитного картофеля гармошкой в духовке. Обычная картошка может стать украшением любого праздничного стола.

Категория:

Горячие блюда

Гарнир

Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Вкусный и красивый картофель на гарнир»:

  • Картофель


    8 шт

  • Масло оливковое

    (или подсолнечное, сливочное)

    3 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1364.2 ккал
белки


20.8 г
жиры


50.9 г
углеводы


204.9 г
Порции
ккал
341.1 ккал
белки
5.2 г
жиры
12.7 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
125.2 ккал
белки
1.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
18.8 г

Рецепт «Вкусный и красивый картофель на гарнир»:

Для начала картофель нужно очистить и вымыть.
Картофелины лучше брать маленькие или среднего размера.
Если картофелина маленькая, то положите ее в обычную столовую ложку. У меня картошины среднего размера, я взяла ложку побольше. Как показано на видео, делаем сверху вниз глубокие параллельные надрезы на расстоянии примерно 3 мм друг от друга. Ложка не даст разрезать картошину до конца.
Таким образом, делаем надрезы у каждого клубня.
Перекладываем картофелины в форму для запекания или на противень. Хорошо смазываем растительным маслом. Лучше смазать клубни не только сверху, но и в прорезях.
Сверху посыпаем солью. Приправляем специями.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 1 час – 1 час 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Картошечка должна зарумяниться, стать золотистого цвета и внутри быть мягкой.
Перед подачей картошечку можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Картофель со шпинатом и сыром
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее