Вкусный кокосовый торт | Домашняя кулинарияIРецепты

Вкусный кокосовый торт

от admin
0 комментарий 76 просмотров
Вкусный кокосовый торт

Испекла торт на день рождения мамы. Довольно сладко, но очень вкусно. Все остались в восторге от его вкуса. Очень легко подготовить, и я думаю, что каждый справится с этим без проблем

Ингредиенты

Бисквит:

7 яиц
1 стакан сахара
1 стакан пшеничной муки
1 стакан картофельной муки

Вес:

500 г маскарпоне
660 мл сливок 30%
5 столовых ложек сахарной пудры
10 сладких конфет
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек кокосовой стружки

Пунш:

1 стакан горячей воды
2 столовые ложки сахарного
сока 1/2 лимона

Украшение:

1/2 плитки молочного шоколада,
ложка масла,
вафли, безе и т. д.

Как приготовить рецепт:
Вкусный кокосовый торт

Вкусный кокосовый торт

Бисквит: взбить яичные белки со щепоткой соли до образования густой массы. Посыпать порциями сахар и натирать на терке, пока масса не станет гладкой и блестящей. Продолжая измельчать, добавляйте по одному желтку за раз. Просейте муку и аккуратно перемешайте ложкой с яичной массой. Выстелить дно формы для выпечки (26 см) бумагой для выпечки, вылить бисквит. Выпекать тесто 30-40 минут при 180 градусах. Остудить и нарезать 3 кольцами.

Перемешать: холодные сливки и маскарпоне до однородности, густоты, в конце добавить сахарную пудру.

Отложить 1/3 массы и смешать с кокосовой стружкой. Оставшуюся массу смешать с какао и мелко нарезанными стаканчиками.

Пунш: сахар растворить в стакане горячей воды, добавить лимонный сок и остудить.

Вставьте бисквитные кольца. Намазать первую половину карри, вторую кокосовую стружку. Поместите последний диск и намажьте его небольшой массой (оставьте немного для декоративных розеток). Выровняйте верх и бока торта, украсьте розетками из мякоти, растворенного в масле шоколада и любых конфет, безе и т. д.

Читайте также:  Простой бисквит с тыквенно-шоколадным кремом

Приятного аппетита!

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее