Торт "ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ" | Домашняя кулинария

Торт “ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ”

от admin
0 комментарий 12 просмотров

Привет)
Предлагаю вам приготовить совсем не сложный, оригинальный торт из доступных ингредиентов.
Торт получается очень большой, нежный, вкусный и ароматный. Пеку его и на День Рождения, и просто к чаю.
Вишня в сочетании с шоколадным бисквитом дает беспроигрышный вариант, все гости будут в восторге от такого торта.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ"»:

Коржи

  • Вишня

    (консервированная, без косточек и сиропа)

    550 г

  • Сода


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    8 шт

  • Сахар


    300 г

  • Какао-порошок


    5 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

Крем

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар


    230 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Какао-порошок


    35 г

  • Молоко


    500 мл

  • Масло сливочное


    370 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


7888.7 ккал
белки


169.3 г
жиры


406.6 г
углеводы


886.9 г
Порции
ккал
1314.8 ккал
белки
28.2 г
жиры
67.8 г
углеводы
147.8 г
100 г блюда
ккал
252 ккал
белки
5.4 г
жиры
13 г
углеводы
28.3 г

Рецепт «Торт "ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ"»:

Вишню отцедить от сока, добавить соду, хорошо перемешать и оставить на 35 минут. Белки взбить в крепкую пену понемногу добавляя сахар, по одному ввести желтки, продолжая взбивать, добавить просеянную муку, какао, смешать
с вишнями и аккуратно перемешать, разделить на три части, выложить в смазанную форму и выпекать коржи в разогретой до 190 гр. духовке до готовности. Размер формы 24х29 см
Для крема смешать яйца с сахаром, добавить муку, какао, понемногу добавлять теплое молоко, тщательно перемешать до однородного состояния. Варить на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения.
Охладить и взбить со сливочным маслом в пышную массу. Промазать коржи кремом, сверху полить растопленным шоколадом и оставить на ночь пропитаться. По желанию коржи можно пропитать.

Источник: povarenok.ru

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее