Тесто для рогаликов | Домашняя кулинарияIРецепты

Тесто для рогаликов

от admin
0 комментарий 7 просмотров

Рецепт: Тесто для рогаликов

Тесто для рогаликов без дрожжей, яиц и сахара. Рогалики из этого теста получаются тонкими и хрустящими. Отлично сочетается с разными начинками.

Категория:

Выпечка

Тесто

Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для рогаликов»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Масло сливочное

    (82%)

    130 г

  • Кефир


    120 мл

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Сода


    1/4 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2053.7 ккал
белки


33.8 г
жиры


111.1 г
углеводы


232.7 г
Порции
ккал
128.4 ккал
белки
2.1 г
жиры
6.9 г
углеводы
14.5 г
100 г блюда
ккал
360.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
19.5 г
углеводы
40.8 г

Рецепт «Тесто для рогаликов»:

1. Муку просеять
2. Добавить к муке соль и соду, перемешать
3. Добавить к мучной смеси нарезанное на кусочки сливочное масло и растереть в крошку
4. Влить кефир и замесить тесто. Тесто получится мягким и не липким
5. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час
6. Выпекать рогалики при температуре 180С (газовая духовка) 25-30 минут

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Сырное суфле
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее