Рецепты

Тефтели в томатном соусе с фасолью | Домашняя кулинария

Тефтели в томатном соусе с фасолью

от admin
0 комментарий 36 просмотров
Тефтели в томатном соусе с фасолью

Вкусный и сытный ужин не только в холодные дни.

Ингредиенты

(примерно 12-16 штук в зависимости от размера, я делаю маленький)
400 г фарша
1 яйцо
2 столовые ложки манной крупы
1 стебель сельдерея
кусок лука-порея
2 зубчика чеснока
майоран
сладкий перец и острая
соль, перец
Дополнительно:
2 банки помидоров
1 банка фасоли
2 лавровых листа,
базилик,
соль, перец

Как приготовить рецепт:
Тефтели в томатном соусе с фасолью

Мелко нарезать лук-порей с сельдереем и выдавить чеснок через пресс.
Тщательно перемешайте все ингредиенты для фрикаделек.
Сформируйте из мясной массы небольшие шарики и аккуратно поместите их в кипящую воду с лавровым листом.
Варить около 10-15 минут с момента подъема шариков на поверхность воды.
Затем слейте воду так, чтобы в кастрюле осталось примерно 200-400 мл, и добавьте консервированные помидоры.
Варите все вместе, пока соус не загустеет.
Наконец, добавьте фасоль и приправьте по вкусу.
(Я использую базилик и немного соли с перцем.)

Приятного аппетита!

Читайте также:  Селедка в чесночном соусе
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее