Суп из чечевицы рецепты просто и вкусно | Домашняя кулинария

Суп из чечевицы рецепты просто и вкусно

от admin
0 комментарий 82 просмотров
Суп из чечевицы рецепты просто и вкусно

Немного другой вариант популярного густого чечевичного супа с овощами и копченым мясом, на этот раз красного с томатным пюре.

Ингредиенты:

1 шт морковь
1 шт лука
2 шт стебли сельдерея
2 ложка сала
3 шт лавровый лист
5 шт новые специи целые
3 зубчик чеснока
3 ложка томатного пюре
150 г копченого мяса
200 г коричневой чечевицы
1 чайная ложка сушеного майорана
1 горсть листьев петрушки гладкая
поваренная соль
молотый перец

Как приготовить рецепт:
Суп из чечевицы

Очистите морковь, лук и сельдерей и порежьте их на маленькие кубики. Растопить сало в кастрюле и обжарить на нем овощи около 5 минут. Добавить специи, мелко нарезанный чеснок и тушить еще около двух минут.

Добавьте томатный соус, нарезанные ломтиками кусочки и промытую чечевицу, залейте все 750 мл воды в кастрюлю. Доведите до кипения, накройте крышкой, снимите огонь и готовьте осторожно.

Приправить суп солью, перцем и майораном. Готовьте в течение короткого времени и подавайте с нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее