Рецепты

Спагетти с томатным соусом | Домашняя кулинария

Спагетти с томатным соусом

от admin
0 комментарий 59 просмотров
Спагетти с томатным соусом

Очень популярная, легкая и, главное, вкусная паста.

Ингредиенты

3 помидора -сердца буйвола
3 помидора -малина
1 банка помидоров в маринаде (400гр.)
300мл. томатный сок
3 помидора KUMATO (т. е. шоколадные помидоры)
2 луковицы
4 зубчика чеснока
несколько веточек свежего базилика
соль
орегано свежемолотый перец по вкусу
1 чайная ложка сахара
50 мл. рапсовое масло
100гр. тертый сыр пармезан
несколько помидоров черри на гарнир

Как приготовить рецепт:
Спагетти с томатным соусом

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле в широкой кастрюле.
Помидоры малины и сердечки буйвола нарезать более крупными кубиками, добавить к луку, перемешать, добавить консервированные помидоры с маринадом. Влить томатный сок, добавить выжатый через пресс чеснок, добавить измельченные травы, приправить по вкусу, варить на небольшом огне 40 минут, часто помешивать деревянной ложкой пока соус не уменьшится и не загустеет, тем временем отварить лапшу в слегка подсоленной воде, процедить через сито, бросить в соус, перемешать и проверить вкус. Разложить макароны по тарелкам, подавать с помидорами на гриле, посыпать тертым сыром и украсить помидорами черри.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее