Слоеный салат из сельди | Домашняя кулинария

Слоеный салат из сельди

от admin
0 комментарий 107 просмотров
Слоеный салат из сельди

Он имеет приятный вкус и хорошо смотрится на столе во время семейного отдыха. Селедку положили на подушку из сливочного сыра и покрыли восхитительной начинкой.

Ингредиенты

5 филе сельди пропитанная молоком сельдь
красный лук
белая часть лук-порей
большое кислое красное яблоко
3 маринованных огурца
4 яйца вкрутую
черный перец свежемолотый
соль

200 мл сливок 18%
150 г сливочного сыра
2 чайные ложки горчицы
2 чайные ложки меда
чайная ложка сока
щепотка лимона, белый перец,
соль по вкусу

Как приготовить рецепт:
Слоеный салат из сельди

Филе сельди замочить в молоке примерно на 2 часа. Они должны быть слегка солеными. Протрите насухо бумажными полотенцами.
Тщательно смешайте сливки со сливочным сыром. Добавьте горчицу, мед, лимонный сок, перец и соль по вкусу. Перемешайте и положите на дно миски. Положите на эту подушку селедки, а сверху нарезанный кубиками красный лук. Выложить предварительно нарезанный полукольцами лук-порей, ошпарить кипятком и залить холодной водой на сите. Следующий слой яблоко, нарезанное кубиками, очищенное от кожуры и без косточек. Из кожуры можно вырезать звездочки для украшения. Сверху яблок выложить нарезанными кубиками солеными огурцами. Все накрыть мелко нарезанными яйцами или крупной теркой. Осторожно посыпать солью и свежемолотым перцем по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Читайте также:  Салат сельдь рецепт классический
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее