Салат торт | Домашняя кулинария

Салат торт

от admin
0 комментарий 91 просмотров
Салат торт

Этот салат на шпинатном бисквите покорил сердца моих новогодних гостей. Надеюсь, вам тоже понравится!

Ингредиенты

Шпинатный бисквит в форме 19×28 см:
3 яйца 150 г свежего шпината
1/4 стакана рапсового масла
2 зубчика чеснока
1/3 чайной ложки мускатного ореха
1/3 чайной ложки соли
1/3 чайной ложки цветного перца
3 столовых ложки пшеничной муки
1/3 чайной ложки разрыхлителя

Дополнительно:
1 йогурт сыр
2 куриные грудки
1 чайная ложка специи «Кебаб-гирос»
2 щепотки куркумы
2 столовые ложки рапсового масла
6 столовых ложек майонеза
3 полных столовых ложки острого кетчупа
200 г сыра в куске
1 большая банка консервированного перца
5 яиц вкрутую
40 г тертого пармезана
1 банка маринованного горошка.2
больших пучка чеснока

Как приготовить рецепт:
Салат торт

Бисквит: шпинат вымыть и обсушить, смешать с яичным желтком, маслом, чесноком и специями до однородного состояния. Взбейте яичные белки со щепоткой соли, затем постепенно добавляйте нарезанный шпинат. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешать ложкой. Вылить на противень, застеленный бумагой (только дно), и запекать в разогретой до 170 градусов духовке около 30 минут. Остывшие выложить на чистый противень и намазать йогуртовым сыром.
Куриные грудки нарезать на более мелкие кусочки, посыпать куркумой и специями для кебаба-гироса и обжарить в горячем жире. Остудить, например, измельчить в миксере. Кладем сыр.
Смешайте 3 столовые ложки майонеза, кетчупа и сыра с мелкими ячейками и выложите на куриный слой. Положите нарезанный кубиками и хорошо отжатый перец на сите.
Вареные яйца разделить на белки и желтки. Натереть яичные белки на крупных глазах, добавить еще 3 столовые ложки майонеза и сыра Пармезан. Положить перец и тщательно намазать. Выложите маринованный горошек, также предварительно высушенный, желательно на бумажные полотенца и накройте слоем натертых на мелкой сетке желтков и мелко нарезанного чеснока. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.

Читайте также:  Торт с муссом из белого шоколада

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее