Салат с баклажанами | Домашняя кулинария

Салат с баклажанами

от admin
0 комментарий 6 просмотров

Попробуйте этот вкусный салат! Летний и сытный с насыщенным вкусом и ароматом итальянских трав!

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с баклажанами»:

  • Баклажан


    1 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Приправа


    0,5 ч. л.

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Майонез


    по вкусу

  • Масло растительное


    3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


754.1 ккал
белки


25.4 г
жиры


59.1 г
углеводы


177.2 г
Порции
ккал
251.4 ккал
белки
8.5 г
жиры
19.7 г
углеводы
59.1 г
100 г блюда
ккал
116 ккал
белки
3.9 г
жиры
9.1 г
углеводы
27.3 г

Рецепт «Салат с баклажанами»:

1. Яйца отварить до готовности и остудить.
2. Баклажан нарезать соломкой, посолить и дать постоять 15 минут, затем промыть под струей холодной воды.
3. Помидор нарезать соломкой. Яйца нарезать кубиками.
4. Баклажаны пожарить на растительном масле на сковороде. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5. К помидорам, яйцам и баклажанам добавить мелко нарезанный чеснок (или пропустить через чеснодавку) и приправу “Итальянские травы”.
6. Заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
P.S. Совет от Кулинара “тттддд”: Чтобы баклажаны меньше впитывали масло при жарке, после того, как выделится сок после соли, промыть холодной водой и как следует ОТЖАТЬ руками. На сковородку налить чуть-чуть масла и жарить.

Источник: povarenok.ru

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее