Салат "Пикник" со свежей кукурузой | Домашняя кулинария

Салат “Пикник” со свежей кукурузой

от admin
0 комментарий 0 просмотров

Для этого салата мы берем свежую кукурузу. Она придаст невероятную сладость и свежесть в сочетании с капустой и огурцами. Вся изюминка этого салата заключается в том, что кукуруза сохраняет сладость и остается хрустящей за счет техники приготовления.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Салат "Пикник" со свежей кукурузой»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    200 г

  • Кукуруза

    (свежая кукуруза)

    1 шт

  • Укроп


    1 пуч.

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Майонез


    1 ч. л.

  • Сметана


    1 ч. л.

  • Редис


    2 шт

  • Огурец


    2 шт

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1119.4 ккал
белки


37.3 г
жиры


16.4 г
углеводы


206.5 г
Порции
ккал
279.9 ккал
белки
9.3 г
жиры
4.1 г
углеводы
51.6 г
100 г блюда
ккал
123 ккал
белки
4.1 г
жиры
1.8 г
углеводы
22.7 г

Рецепт «Салат "Пикник" со свежей кукурузой»:

Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки.
Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.
Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить.
Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.
Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу.
Салат готов. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее