Салат из спагетти с помидорами и моцареллой | Домашняя кулинария

Салат из спагетти с помидорами и моцареллой

от admin
0 комментарий 9 просмотров

Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой.
Очень простой в исполнении летний и сытный салат, по вкусу получается как салат „Caprese“ только с добавлением спагетти. Этот рецепт я взяла из книги «PASTA» Antonio Carluccio.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:

  • Спагетти

    (паста)

    250 г

  • Масло оливковое


    45 мл

  • Помидор

    (Настоящие, а не те которые без вкуса и запаха)

    3 шт

  • Моцарелла

    (в рецепте рекомендуют взять моцареллу из молока буйволиц, но я такой не нашла)

    250 г

  • Уксус

    (белый винный)

    2 ст. л.

  • Базилик

    (листьев)

    20 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2039.8 ккал
белки


104.4 г
жиры


123 г
углеводы


209.2 г
100 г блюда
ккал
172.9 ккал
белки
8.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Салат из спагетти с помидорами и моцареллой»:

Шаг 1

Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.

Шаг 2

Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово!

Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер )))

обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом)

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Читайте также:  Наггетсы к гарниру
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее