Салат из редиса и цветной капусты

Ингредиенты для приготовления: 

• редис: 1 пучок
• цветная капуста: 500 г
• огурцы: 300 г
• помидоры черри: 300 г
• свежая петрушка: 1 пучок
• зеленый лук: полпучка
• оливковое масло: 100 мл
• соль: по вкусу

Как приготовить Салат из редиса и цветной капусты

Готовим так:

1. Цветную капусту залить кипятком, посолить и оставить на 10-15 минут. После воду слить, а капусту разобрать на небольшие кусочки. Остальные овощи помыть и нарезать – черри разрезать на четвертинки, огурцы и редис – четвертькольцами или полукольцами. Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
2. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.

Распечатать рецептРаспечатать рецепт