Ингредиенты для приготовления:
- редис: 1 пучок
- цветная капуста: 500 г
- огурцы: 300 г
- помидоры черри: 300 г
- свежая петрушка: 1 пучок
- зеленый лук: полпучка
- оливковое масло: 100 мл
- соль: по вкусу
Как приготовить Салат из редиса и цветной капусты
Готовим так:
- Цветную капусту залить кипятком, посолить и оставить на 10-15 минут. После воду слить, а капусту разобрать на небольшие кусочки. Остальные овощи помыть и нарезать – черри разрезать на четвертинки, огурцы и редис – четвертькольцами или полукольцами. Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
- Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.
