Рулет из индейки с начинкой | Домашняя кулинария

Рулет из индейки с начинкой

от admin
0 комментарий 8 просмотров

Красивый в разрезе, сочный и вкусный рулет из индейки. Интересная начинка из фаршированного перца Рамиро. Идеален на праздничном столе!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Рулет из индейки с начинкой»:

  • Индейка


    700 г

  • Перец сладкий


    1 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Творог


    1 ст. л.

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Бекон


    150 г

  • Приправа


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Лук зеленый


    1 пуч.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2336.4 ккал
белки


197.5 г
жиры


164.4 г
углеводы


12.5 г
Порции
ккал
584.1 ккал
белки
49.4 г
жиры
41.1 г
углеводы
3.1 г
100 г блюда
ккал
214.3 ккал
белки
18.1 г
жиры
15.1 г
углеводы
1.1 г

Рецепт «Рулет из индейки с начинкой»:

1. Одно яйцо отварить до готовности и остудить. Мелко его порубить, добавить к нему 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. творога и соль по вкусу. Все перемешать. Начинка для перца Рамиро (сладкий перец) готова.
2. У перца Рамиро отрезать верхушку, удалить семена и плотно наполнить его начинкой.
3. Филе индейки (грудка) надрезать, чтобы получился прямоугольный пласт (смотрите видео, как это сделала я). Накрыть мясо пленкой и отбить.
4. Пласт индейки посолить по вкусу, присыпать приправой “Итальянские травы” с обеих сторон.
5. Положить на него перец и завернуть рулетом.
6. Рулет завернуть полосками сырокопченого бекона.
7. Завернуть в фольгу для запекания. Поместить в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут. За 15 минут до готовности открыть фольгу и дать мясу подрумяниться.
8. Готовый рулет посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
9. Сок, который остался от рулета в духовке будет отличным соусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: povarenok.ru

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее