Рецепты

Рыба жареная с домашним картофелем фри | Домашняя кулинария

Рыба жареная с домашним картофелем фри

от admin
0 комментарий 50 просмотров
Рыба жареная с домашним картофелем фри

Рыба с жареным картофелем,известна всем нам. Мы часто идем легким путем, покупаем в супермаркетах готовую продукцию сомнительного качества замороженный картофель фри и рыбные палочки. Почему, если при меньших затратах и ​​небольшом количестве времени мы можем приготовить это вкусное блюдо самостоятельно? Приглашаю!

Ингредиенты

Рыба:
2 филе трески
1 яйцо
1/2 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана мучной
соли, перечное
масло

Картофель фри:
1/2 кг картофеля
2 столовые ложки масляной
соли

Как приготовить рецепт:
Рыба жареная с домашним картофелем фри

Очистите картофель, обсушите и нарежьте картофель фри. Переложить в миску, всыпать масло, посолить и перемешать. Выпекать при 200 градусах горячим воздухом около 20 минут.

Нагрейте масло на сковороде. С филе срезать кожицу. Посыпать филе солью, перцем и обвалять: обмакнуть в яйцо, смешать муку с булочкой, затем снова в яйце, муке и хлебе. Жарить на горячем масле до золотистого цвета примерно по 5 минут с каждой стороны. Слейте лишний жир на бумажном полотенце.

Выложите картофель фри и рыбу на тарелку. Подавать с соусом. Сбрызнуть рыбу лимоном.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее