Игра контрастов красный редис и красный лук, свежий зеленый укроп и щепотка специй, завернутые в тонкие ломтики лосося, он должен быть вкусным, ничем не отличается. Отличная идея для завтрака.
Ингредиенты
4 больших ломтика копченого лосося
3 яйца
3 редиса красного лука пучка укропа
1 чайная ложка сливочного хрена
1 чайная ложка натурального йогурта
1 чайная ложка майонеза
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
лимон
Как приготовить рецепт:
Рулетики с лососем
Осторожно сбрызните лосось лимонным соком.
Яйца сварите вкрутую, остудите скорлупу и натрите на крупной терке для овощей.
Редис и лук промыть, нарезать мелкими кубиками, соединить с яйцами, добавить измельченный укроп.
Приправить по вкусу солью и свежемолотым перцем, смешать с йогуртом, сливочным хреном и майонезом до образования густой пасты.
На доске разложите два ломтика лосося так, чтобы они слегка перекрывали друг друга, разложите порцию пасты и аккуратно заверните ее в тугой рулет.
Выложить на тарелку и слегка охладить, украсить по вкусу и подавать с легким белым хлебом. Вкусные!
Приятного аппетита!
