Рецепт сладких огурцов на зиму в банках | Домашняя кулинария

Рецепт сладких огурцов на зиму в банках

от admin
0 комментарий 163 просмотров
Рецепт сладких огурцов на зиму в банках

Если вам нравятся огурцы в различных формах, посмотрите, насколько они сладкие на вкус.

Ингредиенты

2 кг огурцов
1 л воды
1,5 стакана сахара (около 300 г)
1 стакан уксуса (около 250 мл)
2 столовые ложки соли с горкой
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка
приправы с горкой куркумы для маринованных огурцов
4-литровые банки

Как приготовить рецепт:
Рецепт сладких огурцов на зиму в банках

Очистите огурцы и нарежьте их дольками, затем выложите в банки так, чтобы между ингредиентами и крышкой оставалось небольшое пространство.
Крышка сделана из стали, при соприкосновении с огурцами салат может испортиться.
Добавьте в каждую банку по 1 столовой ложке огуречной специи.
Готовим рассол. Для этого в кастрюлю наливаем 1 литр воды, 1 стакан уксуса, всыпаем сахар, 2 столовые ложки соли, мед и 1 столовую ложку куркумы.
Все перемешиваем до растворения сахара. Варить маринад на медленном огне 5 минут с момента закипания.
Залейте банки, но так, чтобы около крышки оставалось небольшое пространство.
Затем плотно затяните и поставьте банки крышкой вниз, чтобы убедиться, что ничего не протекает.
Готовые банки проварить на слабом огне 5-6 минут. с момента закипания.

P.S. В кастрюлю, в которой вы собираетесь готовить банки, рекомендуется положить на дно более плотную ткань или небольшое полотенце, чтобы банки не разбились во время приготовления.

После кипячения поставьте банки крышками вниз, чтобы убедиться, что они не протекают. В этом случае закрутите или закройте крышку и снова вскипятите.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее