Простой кекс с персиками | Домашняя кулинарияIРецепты

Простой кекс с персиками

от admin
0 комментарий 0 просмотров

Рецепт: Простой кекс с персиками

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом воздушного кекса с консервированными персиками. Его можно еще приготовить с яблоками или грушами. Это очень вкусный и простой в приготовлении пирог.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Простой кекс с персиками»:

  • Персик

    (консервированные 6 половинок)

    3 шт

  • Крахмал


    1 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар


    150 г

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Молоко


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Сахарная пудра

    (для посыпки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2024.5 ккал
белки


31.6 г
жиры


64.3 г
углеводы


329.3 г
Порции
ккал
253.1 ккал
белки
4 г
жиры
8 г
углеводы
41.2 г
100 г блюда
ккал
232.7 ккал
белки
3.6 г
жиры
7.4 г
углеводы
37.9 г

Рецепт «Простой кекс с персиками»:

Консервированные персики нарезаем небольшими кубиками и пересыпаем крахмалом.
Для теста яйца взбиваем в пышную пену миксером, постепенно добавляя сахар.
Затем, добавляем растительное масло, молоко и еще раз немного взбиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку с разрыхлителем.
Хорошо замешиваем пышное тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
Выкладываем нарезанные персики и все аккуратно перемешиваем.
Прямоугольную форму для кекса смазываем растительным маслом. У меня размером 30 х 11 см.
Выливаем тесто в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Кроме персиков, в качестве начинки для такого воздушного пирога прекрасно подойдут яблоки или смесь яблок и персиков.
Если Вы будете готовить с яблоками, то крахмал добавлять не нужно. Кусочки яблок нужно будет сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Манник с яблоками и маком
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее