Пикантные провансальские баклажаны | Домашняя кулинария

Пикантные провансальские баклажаны

от admin
0 комментарий 21 просмотров

Очень простой, но невероятно вкусный рецепт баклажана. Рецепт идеально подходит для холодной и горячей закуски или на гарнир.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Кухня:

Французская

Ингредиенты для «Пикантные провансальские баклажаны»:

  • Баклажан


    2 шт

  • Перец сладкий красный


    2 шт

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Петрушка


    1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


625.6 ккал
белки


14 г
жиры


31.2 г
углеводы


371.3 г
Порции
ккал
78.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
3.9 г
углеводы
46.4 г
100 г блюда
ккал
63.8 ккал
белки
1.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
37.9 г

Рецепт «Пикантные провансальские баклажаны»:

1. Нарезаем баклажаны на 2 части. Нарезаем перцы длинными дольками.
2. Отправляем баклажаны в разогретую на 200 С духовку (кладем разрезанной частью вниз).
3. Отправляем на другом противне перцы при этой же температуре предварительно смазав олив. маслом.
4. Перцы готовы через 30 мин. Баклажаны готовятся 50 мин.
5. Мелко крошим чеснок и петрушку.
6. Режем перцы кубиками и достаем мякоть баклажа вилкой.
7. Смешиваем все ингредиенты и солим по вкусу.

Пикантные баклажаны готовы! Желаю вам приятногоо аппетита.

Источник: povarenok.ru

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее