Перец фаршированный курицей | Домашняя кулинария

Перец фаршированный курицей

от admin
0 комментарий 66 просмотров
Перец фаршированный курицей

Я люблю сезонные овощи. Мой муж любит такой перец.

Ингредиенты

2-3 красных перца
1 двойная куриная грудка
полстакана риса
половина луковицы
1 яйцо
пучок петрушки
соль, перец
тертая моцарелла (примерно 100 г)
масло для смазки блюда

Как приготовить рецепт:
Перец фаршированный курицей

Рис отварить в подсоленной воде и процедить. Грудку и лук нарезать мелкими кубиками. Петрушку нашинковать. Смешиваем рис, мясо, лук и петрушку. Вбиваем сырое яйцо. Приправить по вкусу солью и перцем. Вымойте перец и разрежьте пополам вдоль. Солим и перчим изнутри. Кладем начинку. Выложите их в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать при 180 градусах около 45 минут. Посыпать моцареллой и запекать 5-10 минут, пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее