Перчики фаршированные сыром в масле | Домашняя кулинарияIРецепты

Перчики фаршированные сыром в масле

от admin
0 комментарий 2 просмотров

Рецепт: Перчики фаршированные сыром в масле

Попробовав один раз эту вкуснейшую закуску вы влюбитесь в нее! Подать такой деликатес можно к праздничному столу, но и в повседневном меню она у вас долго не задержится. Перчик можно брать любых сортов, острый или нет, по вашему вкусу, главное, чтобы он был небольшого размера. Сыр также берите по своему вкусу: творог, брынзу, фету, козий – будет вкусно с любым!

Категория:

Заготовки

Овощные салаты

Ингредиенты для «Перчики фаршированные сыром в масле»:

Маринад

  • Вода


    1,5 л

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Соль


    3 ст. л.

  • Уксус

    (9%)

    100 мл

Начинка

  • Перец болгарский


    700 г

  • Творог


    400 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Специи

    (Итальянские травы)

    1 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5523.5 ккал
белки


82.2 г
жиры


507 г
углеводы


156.8 г
100 г блюда
ккал
189.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
17.4 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Перчики фаршированные сыром в масле»:

В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, добавляем 4 ст л сахара и 3 ст л соли. Когда закипит добавляем 100 мл 9 % уксуса, выключаем огонь, даем маринаду остыть.

В холодный маринад закладываем помытый и почищенный перец. Оставляем на 24 часа.

Для начинки смешаем творог или любой сыр, соль (берите по вкусу от солености вашего сыра, начинка должна быть соленой), и любые специи.

Фаршируем творожной смесью перец и выкладываем его в чистую банку. Если есть будете сразу перец банку можно не стерилизовать, если делаете заготовку на зиму, банки простерилизуйте.

Заливаем растительным маслом, в идеале оливковым, но можно и подсолнечным рафинированным. Закрываем крышкой и ставим в холодильник или погреб.

Через три дня вкуснейшая закуска готова! Хранить в темном и холодном месте. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Испанский напиток из фруктов и вина
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее