Паста из скумбрии и авокадо | Домашняя кулинария

Паста из скумбрии и авокадо

от admin
0 комментарий 43 просмотров
Паста из скумбрии и авокадо

Ингредиенты

большой спелый авокадо-1 шт.
копченая скумбрия среднего размера-1 шт.
лайм-1 шт.
чили -0,5 ч. л.
перец черный молотый -0,5 ч. л.
лук -1 шт.
кинза-1 пучок
зубчик чеснока-1 шт.
помидор-2 шт.
поваренная соль-1 щепотка

Как приготовить рецепт:
Паста из скумбрии и авокадо

Ножом аккуратно разрезать кожуру помидоров крест-накрест, погрузить их на несколько секунд в кипяток, удалить кожицу и мякоть с косточками. Помидоры нарезать мелкими кубиками.

Паста из скумбрии и авокадо

Листья кориандра измельчить, чеснок измельчить в кашицу с щепоткой соли. Очистите авокадо и нарежьте дольками. Очистите рыбу от костей, отдельно от кожи. Выжмите сок лайма.

Паста из скумбрии и авокадо

В миске разомните авокадо и рыбу вилкой, смешав эти два ингредиента в одну пасту. Приправить по вкусу чили, сушеным луком, перцем, чесноком и кориандром. Добавьте сок лайма.

Паста из скумбрии и авокадо

Наконец, смешайте пасту с нарезанными кубиками помидорами. Подавать с хрустящим хлебом.

Паста из скумбрии и авокадо

Хороший совет:

Также можно добавить в пасту одно сваренное вкрутую яйцо.

Приятного аппетита!

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Острая паста
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее