Вкусные панкейки на молоке – быстрый, сытный завтрак, который придётся по душе как детям, так и взрослым. Все ингредиенты, есть в холодильнике у каждой хозяйки
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Оладьи
Кухня:
Американская
Ингредиенты для «Панкейки на молоке»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
(5 ст.л.)
—
80 г -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Соль
-
Молоко
—
250 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1790.8 ккал |
белки 44 г |
жиры 46.3 г |
углеводы 302.1 г |
| Порции | |||
| ккал 149.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Панкейки на молоке»:
1) Отделить белки от желтков. Смешать желтки, сахар, масло, молоко, просеянную муку и разрыхлитель.
2) Белки с щепоткой соли взбить блендером до стабильных пиков.
3) Аккуратно добавляем белки в получившуюся массу и перемешиваем сверху вниз. Тесто должно получится средней консистенции.
4) Жарить на хорошо разогретой сковороде. По желанию можно положить при жарке кондитерский шоколад. Жарить с одной стороны 1-2 минуты. Вторая сторона жариться быстрее.
5)Украсить как велит Ваша фантазия!!!
Приятного просмотра и аппетита
Источник: povarenok.ru
