Очень нежный и вкусный омлет с начинкой будет приятным и сытным завтраком или перекусом. Готовится не сложно и быстро. Порадуйте себя и своих близких.
Категория:
Закуски
Закуски из яиц
Ингредиенты для «Омлет с начинкой на сковороде»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Помидор
(нарезать кубиками)
—
1 шт -
Сметана
(можно заменить на майонез)
—
70 г -
Молоко
—
20 мл -
Масло сливочное
—
5 г -
Сыр твердый
(натереть на терке)
—
40 г -
Зелень
(мелко нарезать)
—
10 г -
Колбаса
(нарезать кубиками)
—
70 г -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 734.6 ккал |
белки 41.9 г |
жиры 56.9 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Омлет с начинкой на сковороде»:
Первым делом подготовим начинку для омлета, для этого необходимо – натереть на терке сыр, нарезать кубиками колбасу, мелко нарезать зелень. Смешиваем все ингридиенты для начинки: колбаса, сыр, зелень и заправляем сметаной. Я не солю начинку, так как колбаса и сыр достаточно соленые. Так же сметану можно заменить майонезом.
В отдельной миске венчиком взбиваем яйца, добавляем молоко и солим по вкусу.
Разогреваем сковороду и выкладываем подготовленное сливочное масло. Выливаем яичную смесь и жарим на среднем огне под крышкой. Когда омлет сверху уже пропечется то пришло время перевернуть омлет. Аккуратно переворачиваем омлет на вторую сторону и выкладываем подготовленную начинку на половину омлета, второй половиной накрываем начинку. Накрываем сковородку крышкой и продолжаем готовить на маленьком огне до таяния сыра.
Омлет готов! Подаем с любимыми соусами и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
