Нежный Медовик | Домашняя кулинарияIРецепты

Нежный Медовик

от admin
0 комментарий 5 просмотров

Рецепт: Нежный Медовик

Удивительно простой, быстрый и в то же время невероятно вкусный рецепт торта Медовик. На сайте много рецептов медовиков, но именно такого не нашла. В этом медовике не очень много меда и мало муки. Тесто готовится быстро и без раскатки коржей. Получается очень нежный и ароматный Медовый торт. Тает во рту! Сметану можно брать любую. Я делала торт с жирной сметаной и с жирностью 18%, получается вкусно!

Категория:

Десерты

Торты

Медовый торт

Ингредиенты для «Нежный Медовик»:

Тесто

  • Мед


    1,5 ст. л.

  • Масло сливочное


    110 г

  • Сахар


    90 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Сода


    1 ч. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

Крем

  • Сметана


    300 г

  • Сахарная пудра


    90 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2950.4 ккал
белки


36.9 г
жиры


164.6 г
углеводы


335.3 г
100 г блюда
ккал
327.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
18.3 г
углеводы
37.3 г

Рецепт «Нежный Медовик»:

В кастрюле на малом огне растапливаем масло, сахар и мед, постоянно помешивая. Добавляем соду, не забываем помешивать. Когда образуется пена, держим 30 секунд и убираем с плиты. Немного остужаем, добавляем по одному 2 яйца. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Противень застилаем пергаментом или используем коврик для выпечки. Наливаем тесто и лопаткой распределяем по противню тонким слоем. Выпекаем по 4-8 минут при Т 180 гр. У меня противень размером 36х30. Получилось 2 больших коржика и еще осталось тесто, из которого я сделала коржики для крошки. Обрезать ровно края и разделить корж на 2 части. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой. Обильно смазываем коржи кремом и украшаем крошкой. Я давала торту пропитать в холодильнике 4 часа, но можно этого не делать, т. к. в этом медовике мало муки, он очень быстро пропитывается. Получается небольшой тортик. При необходимости удваивайте количество ингредиентов.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Тарт с апельсиновым кремом
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее