Нежные и мягкие молочные коржики | Домашняя кулинарияIРецепты

Нежные и мягкие молочные коржики

от admin
0 комментарий 10 просмотров

Рецепт: Нежные и мягкие молочные коржики

Очень мягкие, нежные и супер вкусные коржики! Коржики готовим из доступных продуктов, очень легко! Вкус прям как в детстве!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Нежные и мягкие молочные коржики»:

  • Молоко


    70 мл

  • Сахар


    140 г

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Соль

    (Щепотка)

  • Масло сливочное

    (Размягченное)

    80 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+/-)

    320 г

  • Разрыхлитель теста


    1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2425.1 ккал
белки


39.5 г
жиры


76.7 г
углеводы


397.7 г
100 г блюда
ккал
346.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
11 г
углеводы
56.8 г

Рецепт «Нежные и мягкие молочные коржики»:

В кастрюлю наливаем молоко, далее добаляем сахар, ванильный сахар, соль и ставим на средний огонь постоянно помешивая, варим до полного растворения сахара. После убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.

В отдельной чаше размягченное сливочное масло перемешиваем венчиком и добавляем яйцо, снова хорошо перемешиваем. Затем постепенно вливаем оставший сироп ( как показано на видео) и хорошо перемешиваем.

Теперь в сито перекладываем муку и разрыхлитель перемешиваем сухие ингредиенты. Затем постепенно в жидкую массу просеиваем муку с разрыхлителем, постоянно перемешивая венчиком в конце используем лопаточку. Готовое тесто перекладываем в мешочек в виде пласта и отправляем в холодильник на 30- 40 минут.

Спустя 30 минут, стол припыляем мукой выкладываем тесто и сверху снова припыляем мукой. Раскатываем в пласт толщиной 7- 8 мм. Вырезаем стаканчики любого диаметра. Противень застелаем пергаментом и выкладываем все коржики. Далее отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 9 – 11 минут. Нежные с манящим ароматом вкуса детства готовы!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Свинина с грибами в мультиварке
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее