Моментальные пышки на кефире | Домашняя кулинарияIРецепты

Моментальные пышки на кефире

от admin
0 комментарий 1 просмотров

Рецепт: Моментальные пышки на кефире

Пышки получаются очень пышные, воздушные и вкусные! Готовится быстро и легко! И не надо ждать, пока поднимется тесто, раскатал и сразу жарить!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пончики

Ингредиенты для «Моментальные пышки на кефире»:

Тесто

  • Кефир

    (Теплый у меня 3.2%)

    200 мл

  • Сода


    0.5 ч. л.

  • Соль

    (Щепотка)

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Просеянная, по количеству +/-)

    450 г

Для жарки

  • Масло растительное


    400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5064.2 ккал
белки


57.6 г
жиры


362 г
углеводы


398.2 г
100 г блюда
ккал
456.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
32.6 г
углеводы
35.9 г

Рецепт «Моментальные пышки на кефире»:

В кефир добавляем соду, перемешиваем все, затем добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло и перемешиваем.

Теперь добавляем муку в два этапа и замешиваем тесто

Теперь тесто перекладываем на стол, немного припыленной мукой, и вымешиваем в течение 1 минуты. Тесто должно быть мягким и не плотным.

Если есть время, можно оставить тесто на 10 минут в чашке, закрыв крышкой. А если нет времени сразу можно раскатать толщиной 0,5 мм примерно. И далее нарезаем на квадратики. Жарим на раскаленном масле на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Пышки получились очень нежные, пористые и безумно вкусные!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Запеканка из кабачка и картофеля
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее