Мясной рулет со сливами и орехами | Домашняя кулинарияIРецепты

Мясной рулет со сливами и орехами

от admin
0 комментарий 3 просмотров

Рецепт: Мясной рулет со сливами и орехами

Рулет получился необычным и оригинальным с вкраплением орешков, слив и чеснок, при этом свежая слива придает рулету пикантный вкус.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Мясной рулет со сливами и орехами»:

  • Филе

    (индейки)

    1300 г

  • Слива


    5 шт

  • Чеснок


    5 зуб.

  • Орехи грецкие


    100 г

  • Мед


    50 г

  • Соль


    1 ст. л.

  • Приправа


    1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3641 ккал
белки


254.6 г
жиры


224.3 г
углеводы


109.4 г
Порции
ккал
606.8 ккал
белки
42.4 г
жиры
37.4 г
углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
204.6 ккал
белки
14.3 г
жиры
12.6 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Мясной рулет со сливами и орехами»:

1. Распускаем филе для рулета, делаем надрез через всю ширину мяса, разворачиваем и отбиваем через пищевую пленку с одной стороны.
2. Со слив убираем косточку, нарезаем дольками, измельчаем чеснок и грецкий орех.
3. Мясо солим, присыпаем приправой, на мясо кладем сливы, чеснок, орехи.
4. Заворачиваем рулет, перевязываем хорошо ниткой и солим со всех сторон.
5. Заворачиваем в несколько слоев в фольгу и отправляем в духовку на 1.30ч., температура 190 -200С.
6. За 15- 20 минут до готовности, убираем фольгу, смазываем рулет медом. И отправляем в духовку.
7. Готовый рулет сверху украшаем нарубленными орехами и нарезанными мелко сливами.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Кофейный брауни с грецкими орехами
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее