Маринованный перец быстрого приготовления | Домашняя кулинарияIРецепты

Маринованный перец быстрого приготовления

от admin
0 комментарий 1 просмотров

Рецепт: Маринованный перец быстрого приготовления

Маринованный перец готовить довольно быстро, а получается он очень пикантным. Сочетание печеного перца, чеснока и кинзы делает это блюдо невероятно интересным! Такую закуску можно приготовить заранее, она украсит как праздничный стол, так и подойдет ко многим вторым блюдам!

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованный перец быстрого приготовления»:

  • Перец сладкий

    (грунтовой)

    800 г

  • Соль

    (или по вкусу)

    1/2 ч. л.

  • Сахар

    (или по вкусу)

    1/2 ст. л.

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Кинза

    (или петрушка)

  • Сок

    (от перца ~ 60 мл)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


584.2 ккал
белки


10.7 г
жиры


31.9 г
углеводы


58.7 г
100 г блюда
ккал
63.5 ккал
белки
1.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Маринованный перец быстрого приготовления»:

Грунтовой перец, наколоть с помощью вилки со всех сторон и запечь в духовке при температуре 180° С, 30-40 минут до мягкости. Горячий перец переложить в контейнер, закрыть плотно крышкой и оставить до полного остывания.
Для маринада в небольшой емкости смешать растительное масло, лимонный сок, сахар, соль, чеснок и кинзу.
Остывший перец очистить от кожицы, плодоножки и семян. Разрезать на 4 части. Образовавшиеся сок от перца добавить к маринаду, перемешать. Выложить перец слоями, поливая маринадом. Убрать в холодильник на 6-8 часов.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Рулетики из кабачков в духовке
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее