Малосольные огурцы с горчицей | Домашняя кулинария

Малосольные огурцы с горчицей

от admin
0 комментарий 146 просмотров
Малосольные огурцы с горчицей

Ингредиенты

маленькие, отобранные почвенные огурцы

1 килограмм

большие веточки укропа

5 кусков

головка чеснока

1 кусок

маленький корень свежего хрена

1 кусок

горчица

1 чайная ложка

Черный перец

1 чайная ложка

вода (желательно негазированная в бутылках)

1,5 литра

опционально листья смородины

каменная морская соль

30 грамм

большая 3-литровая банка

1 кусок

Подготовка шаг за шагом

Шаг 1

Смешайте воду с солью, чтобы она растворилась.

Малосольные огурцы с горчицей - Шаг 1

Шаг 2

Вымойте огурцы, залейте ледяной водой и оставьте на час. Затем процедите, протрите слегка.

Малосольные огурцы с горчицей - Шаг 2

Шаг 3

Разотрите чеснок и нарежьте хрен.

Малосольные огурцы с горчицей - Шаг 3

Шаг 4

Разложите огурцы поочередно со специями укропом, чесноком, хреном и кнорром в большой банке, пока все ингредиенты не будут исчерпаны.

Малосольные огурцы с горчицей - Шаг 4

Шаг 5

Залить огурцы соленой водой и отложить в теплое место на 3-5 дней, накрыв тканью, и подождать, пока огурцы не будут готовы.

Малосольные огурцы с горчицей - Шаг 5
Читайте также:  Сочная форель в духовке
0 комментарий
1

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее