Приготовьте на завтрак лепешку из молотого льняного семени! Это просто и быстро. Низкоуглеводный рецепт, без глютена, подходит для палео диеты. Чесночный порошок можно заменить луковым, оба варианта по-своему вкусны.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Лепешка из льняного семени»:

• Семена льна

  —
  40 г

• Вода

  —
  1 ст. л.

• Масло кокосовое

  (+ 1 ч.л. для смазывания формы)
  —
  1 ст. л.

• Порошок чесночный

  —
  1/4 ч. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1/4 ч. л.

• Паприка сладкая

  (копченая)
  —
  1/4 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешка из льняного семени»:

Льняное семя измельчить в кофемолке.
Молотые семена смешать с разрыхлителем, солью, чесночным порошком и копченой паприкой.
Яйцо слегка взбить с ложкой воды. Влить яичную смесь в сухую, перемешать.
Добавить кокосовое масло и опять перемешать.
Форму с плоским дном (форма должна быть подходящей для микроволновой печи) смазать маслом.
Распределить тесто ровным слоем. Удобно это сделать, накрыв тесто пленкой.
Готовить лепешку в микроволновке на мощности 850Вт в течение 3 минут.
Готовую лепешку смазать творожным сыром, положить ломтик красной рыбы и свежие листья шпината.

Источник: povarenok.ru