Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот | Домашняя кулинария

Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот

от admin
0 комментарий 2 просмотров

Этот популярный салат с авокадо и яйцом-пашот подается вместе с бакинскими помидорами и пикантной руколой – получается по-летнему просто, легко и питательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г авокадо
  • 400 г бакинских помидоров
  • 8 яиц
  • 60 г руколы
  • 20 г кинзы
  • 160 мл оливкового масла
  • 8 г соли
  • 4 г черный молотый перец
  • 8 г земли из маслин

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры порежьте большими кубиками, авокадо мелкими.

Шаг 2

Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.

Шаг 3

Приготовьте яйца-пашот. Выложите на салат, посыпьте “землей” из маслин. (Чтобы приготовить “землю” из маслин измельчите 30 г маслин, подсушите в духовке при 80 градусах в течение нескольких часов, заправьте оливковым маслом и смесью 5 перцев).

Источник: gastronom.ru

Читайте также:  Рисовый салат
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее