Просто нужно попробовать такую курицу! Мы готовили курицу в казане чтобы почувствовать ее аромат и вкус, подчеркнутый запахом чеснока и тимьяна и особенным вкусом восточной зиры. Готовим и наслаждаемся!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица в казане»:
-
Курица
—
1 шт -
Чеснок
—
1 шт -
Масло растительное
—
100 мл -
Вода
—
100 мл -
Зира
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Тимьян
(веточки)
—
20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2508 ккал |
белки 263.4 г |
жиры 135.8 г |
углеводы 56.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Курица в казане»:
Курицу хорошо натереть смесью из соли и зиры. Дать замариноваться. На дно казана выложить веточки вишни. Сверху выложить курицу. В казан добавить воду, полить курицу маслом. Добавить разрезанный чеснок и веточки тимьяна. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь до готовности. Время приготовления ориентировочно 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
