Рецепты

Красочное Кашотто с грибами, перцем и кукурузой | Домашняя кулинария

Красочное Кашотто с грибами, перцем и кукурузой

от admin
0 комментарий 29 просмотров
Красочное Кашотто с грибами, перцем и кукурузой

Отличное блюдо на постные дни, но не только. Это не займет много времени, а доступные ингредиенты дополнительный плюс.

Ингредиенты

1 стакан жареной гречки
250 г. грибы
1/2 красного перца
1/2 зеленого перца
3 столовые ложки маринованной кукурузы
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 стакана овощного бульона
2 щепотки специи харисса
3 столовые ложки масла
2 столовые ложки сливочного масла
и перец по вкусу

Как приготовить рецепт:
Красочное Кашотто с грибами, перцем и кукурузой

Стакан нарезанного кубиками лука в масле, добавить измельченный чеснок, обжарить, добавить нарезанные грибы, обжарить до испарения воды. Всыпать промытую и осушенную крупу, всыпать сливочное масло, обжарить 3-4 минуты. Добавляю нарезанный кубиками перец, варю минут 20, маленькими порциями вливая горячий бульон, каждый раз только тогда, когда предыдущая часть впиталась крупой. В конце добавляю кукурузу, перемешиваю, приправляю хариссой, солью и перцем.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Завитки с ветчиной и сыром
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее