Быстрые котлеты на ужин.
Ингредиенты
Половина куриного филе
30 г грибов
20 г желтого сыра
Соль
Перец молотый
Перец сладкий молотый
Лавровый лист
1 яйцо
3 столовые ложки пшеничной муки
Масло или маргарин
1 лук
Как приготовить рецепт:
Котлеты с грибами и сыром
Тушеные нарезанные грибы с луком на маргарине или масле. Приправить солью и перцем по своему усмотрению, можно добавить лавровый лист и душистый перец.
В отдельном блюде натрите сыр на крупной терке и добавьте нарезанное кубиками куриное филе.
Затем добавить охлажденные тушеные грибы, яйцо и муку.
Приправьте все деликатно, помня, что сыр уже соленый, а грибы добавлены ранее.
Тщательно перемешайте все и сформируйте красивую отбивную руками.
Разложить на хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
