Рецепты

Котлеты из фарша с грибами и сыром | Домашняя кулинария

Котлеты из фарша с грибами и сыром

от admin
0 комментарий 61 просмотров
Котлеты из фарша с грибами и сыром

Блюдо получается легким и быстрым

Ингредиенты

фарш из свинины и говядины-300 грамм
приправа для фарша -1 упаковка
яйцо-1 шт.
кайзер-1 кусок
грибы-10 кусочков
петрушка-0,5 пучка
панировочные сухари-7 ст.л.
перец черный молотый-1 щепотка
масло-100 миллилитров
сыр-50 грамм

Как приготовить рецепт:
Котлеты из фарша с грибами и сыром

Замочите кайзер в молоке и нарежьте петрушку. Выложите мясо в миску и смешайте с прессованным кайзером и яйцом. Приправить приправой для фарша чтобы подчеркнуть вкус и сделать однородную массу.

Котлеты из фарша с грибами и сыром

Грибы и сыр натереть на крупной терке. На сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте натертые грибы. Приправить по вкусу перцем, дать остыть, затем добавить тертый сыр, петрушку, 1 столовую ложку панировочных сухарей и перемешать.

Котлеты из фарша с грибами и сыром

Разделите мясо на четыре части, на каждую выложите по порции грибов. Тщательно накройте начинку мясом и сформируйте отбивные.

Котлеты из фарша с грибами и сыром

Обвалять отбивные в панировочных сухарях и обжаривать в горячем жире до золотистого цвета по 6-8 минут с каждой стороны, в зависимости от размера. Подавать теплым.

Котлеты из фарша с грибами и сыром

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее