Корзинки с заварным кремом и сливами | Домашняя кулинарияIРецепты

Корзинки с заварным кремом и сливами

от admin
0 комментарий 4 просмотров

Рецепт: Корзинки с заварным кремом и сливами

Нежные, тающие во рту корзиночки с ароматным заварным кремом и свежими сливами! Ваши родные и близкие обязательно оценят! Приятного чаепития!

Категория:

Десерты

Пирожные

Ингредиенты для «Корзинки с заварным кремом и сливами»:

Крем

  • Желток яичный


    3 шт

  • Молоко


    250 мл

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    30 г

  • Сахар


    1 ст. л.

Тесто

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар


    80 г

  • Масло подсолнечное


    100 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Разрыхлитель теста


    8 г

  • Ванильный сахар


    по вкусу

Начинка

  • Цедра лимона


    по вкусу

  • Слива


    по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3108.4 ккал
белки


63.9 г
жиры


166 г
углеводы


411.2 г
Порции
ккал
259 ккал
белки
5.3 г
жиры
13.8 г
углеводы
34.3 г
100 г блюда
ккал
290.5 ккал
белки
6 г
жиры
15.5 г
углеводы
38.4 г

Рецепт «Корзинки с заварным кремом и сливами»:

Готовим крем:
3 желтка, добавляем 1 ст. л сахара и перемешиваем.
Помешивая добавляем 250 мл теплого молока.
Добавляем 2 ст. л. кукурузного крахмала.
Варим на медленном огне до “бульков” и добавляем 30 грамм сливочного масла и ванильный сахар по вкусу.
Крем накрываем и отправляем остывать.

Готовим тесто:
Два яйца, 80 грамм сахара перемешиваем венчиком, добавляем 100 мл подсолнечного масла, постепенно добавляем 300 гр муки и 8-10 гр разрыхлителя и немного ванильного сахара по вкусу. Тщательно вымешиваем руками.

Готовим начинку:
Цедра лимона по вкусу. Нарезаем две большие сливы.

Смазываем формочки маслом или маргарином. Тесто равномерно распределяем по форме. Чем тоньше – тем лучше )
Выкладываем сливу в формочки, посыпаем цедрой и заливаем кремом.

Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Быстрые пирожки-плетёнки с печенью
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее