Конфеты Мягкий грильяж | Домашняя кулинарияIРецепты

Конфеты Мягкий грильяж

от admin
0 комментарий 65 просмотров

Ингредиенты для приготовления: 

  • мед – 0,5 стакана,
  • сахар – 1 стакан,
  • какао – 2 ст. ложки (без верха),
  • грецкие орехи (очищенные) – 300 г,
  • лимонная кислота – 1/3 ч. ложки,
  • сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г,
  • горький шоколад – 300 г.

Как приготовить Конфеты «Мягкий грильяж». Кулинарный рецепт

  1. В кастрюле смешайте мед, сахар, какао и орехи.
  2. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и варите до закипания, помешивая, чтобы не пригорело.
  3. После того как масса в кастрюле закипит – варите еще 10-15 минут, постоянно помешивая.
  4. Снимите с огня, добавьте лимонную кислоту, перемешайте.
  5. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
  6. Остудите и поставьте в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
  7. С приготовленной массы мокрыми руками скатайте конфеты и поставьте в холодильник на 1:00.
  8. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
  9. Конфеты поочередно наколите на зубочистку и обмокните в шоколаде. Выложите конфеты на доску и оставьте на 5 минут. Поставьте в холодильник до полного застывания шоколада. Затем оберните в бумагу и храните в холодильнике.

 По желанию, конфеты Мягкий грильяж можно украсить с помощью белой глазури, молотых орехов или тертых сухарей.

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Печенье с яблоком
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее