Клубничный кекс | Домашняя кулинария

Клубничный кекс

от admin
0 комментарий 57 просмотров
Клубничный кекс

Как насчет вкусных клубничных кексов? Вчера у меня была идея для этих кексов, и я не жалею, что они оказались очень хорошими и вкусными. Я не слишком люблю клубнику, но моя семья любит, поэтому я испекла их.Такие кексы для кофе или чая в самый раз.

Ингредиенты

5 яиц
2,5 чашки пшеничной муки (стакан 210 мл)
1,5 чашки сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
3/4 чашки молока
1 чашка масла
несколько капель миндального аромата.

Дополнительно:

400 г клубники,
бумажные кексы.

Как приготовить рецепт:
Клубничные кексы

Вылейте целые яйца в миску, добавьте сахар и все перемешайте на самой высокой скорости миксера, так называемый когель – могель.
Вылить просеянную муку с разрыхлителем и миндальным ароматом, молоком и маслом в смешанное яйцо. Смешайте все, пока яйцо и мука не соединятся. Когда у нас будет смешанное тесто, тем временем приготовьте клубнику, вымойте ее, высушите и нарежьте кубиками.
Как только мы приготовим клубнику, добавьте ее в тесто и все перемешайте ложкой, пока клубника не смешается с тестом. Пока духовка нагревается, приготовьте бумажные формы, уложив их в форму для кекса.
Положите от 1,5 до 2 столовых ложек теста вместе с клубникой в ​​подготовленные формы. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 25 минут, в зависимости от духового шкафа, до получения золотисто-коричневого цвета и так называемой сухой палочки.
Дайте испеченным кексам остыть, затем посыпьте сахарной пудрой или украсьте, как вам нравится. Поместите их на блюдо вместе с бумажными формами, удаляйте их только тогда, когда они полностью остынут, потому что, пока она еще теплая, клубника отделяется от теста.
Тот факт, что запеченное тесто отделяется от клубники, не означает, что она сырая. Напротив, они прекрасно выросли и пухлые из-за клубники влажные. Они просто должны быть абсолютно холодными, чтобы они могли уйти без проблем. Я считаю сочетание клубники с миндальным вкусом очень хорошим выбором. Маффины отлично подходят для кофе и чая. От всей души рекомендую.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее