Я готовлю клубничное варенье годами.
Ингредиенты
6 кг клубники
3 кг сахара
Как приготовить рецепт:
клубничный джем в домашних условиях
Я посыпаю очищенную клубнику сахаром на ночь. Утром, когда клубника выпустит сок, отварить и процедить сок. Клубнику с небольшим количеством сока снова варят и кладут в вареные банки. Я переворачиваюсь, оставляю остывать.
Приятного аппетита!
