Китайский салат с грибами | Домашняя кулинария

Китайский салат с грибами

от admin
0 комментарий 19 просмотров

За короткое время и с минимальным количеством ингредиентов у вас получится необычный, сытный и очень вкусный салат. Сочетание грибов Эринги с заправкой к салату просто подарит вам гастрономическое удовольствие.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты с грибами

Кухня:

Китайская

Ингредиенты для «Китайский салат с грибами»:

  • Грибы

    (Эринги)

    300 г

  • Лук красный


    1 шт

  • Огурец


    2 шт

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Уксус

    (рисовый)

    1 ст. л.

  • Горчица

    (французская)

    1 ст. л.

  • Мед


    1 ч. л.

  • Масло оливковое


    50 мл

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


780.7 ккал
белки


15.5 г
жиры


63.5 г
углеводы


37.3 г
Порции
ккал
130.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
10.6 г
углеводы
6.2 г
100 г блюда
ккал
101.4 ккал
белки
2 г
жиры
8.2 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Китайский салат с грибами»:

Нарезаем тонкой соломкой грибы Эринги, лук можно нарезать полукольцами.

На разогретую сковороду отправляем жариться грибы вместе с луком на небольшом количестве оливкового масла. К концу обжаривания добавляем соевый соус 2 ст л.

Тем временем нарезаем тонкой соломкой огурцы, так же как Эринги. И готовим соус к салату. Для этого в стеклянной посуде смешиваем оливковое масло, французскую горчицу (в зернах), рисовый уксус, соевый соус и мед. Все тщательно перемешиваем.

Пока грибы горячие добавляем их к огурцам и щедро все поливаем соусом. Перемешиваем все составляющие и даем настояться 10-15 мин.

Источник: povarenok.ru

Читайте также:  Шоколадные маффины на сметане
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее