Картофельные зразы с сыром | Домашняя кулинарияIРецепты

Картофельные зразы с сыром

от admin
0 комментарий 1 просмотров

Рецепт: Картофельные зразы с сыром

Ароматные картофельные зразы с сыром. Готовятся очень легко и быстро.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные зразы с сыром»:

  • Картофель


    1 кг

  • Окорок

    (к/в)

    90 г

  • Сыр сулугуни


    120 г

  • Пармезан

    (тертый)

    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1792.3 ккал
белки


87.6 г
жиры


72.3 г
углеводы


197.4 г
100 г блюда
ккал
134.8 ккал
белки
6.6 г
жиры
5.4 г
углеводы
14.8 г

Рецепт «Картофельные зразы с сыром»:

Картофель вымыть и отварить в мундирах. Дать остыть и очистить от кожицы. Размять картофелемялкой, добавить тертый пармезан или другой твердый сыр, нарезанный тонко маленькими кусочками окорок, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Сформовать зразы, в серединке сделать углубление и положить кусочек сыра сулугуни, затем свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы). У меня получилось 8 штук.
Зразы обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с каждой стороны до золотистой корочки.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Салат на зиму с кабачками
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее