Картофельные котлеты Сюрприз | Домашняя кулинарияIРецепты

Картофельные котлеты Сюрприз

от admin
0 комментарий 3 просмотров

Рецепт: Картофельные котлеты Сюрприз

Это блюдо моя свекровь почему то называла Ландорики, а дети всегда говорили что котлетки с сюрпризом. Но самое главное что это блюдо готовиться просто и быстро, и даже без добавления яиц.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Картофельные котлеты Сюрприз»:

  • Картофель

    (8 шт у меня)

    800 г

  • Фарш мясной

    (свиной)

    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Специи

    (любые)

    2 ч. л.

  • Сыр твердый


    30 г

  • Сметана

    (20%)

    3 ст. л.

  • Укроп


    20 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

    50 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Без горки)

    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2012.1 ккал
белки


36.4 г
жиры


59.7 г
углеводы


247.1 г
Порции
ккал
1006.1 ккал
белки
18.2 г
жиры
29.9 г
углеводы
123.6 г
100 г блюда
ккал
132.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.9 г
углеводы
16.3 г

Рецепт «Картофельные котлеты Сюрприз»:

Картофель сварим и измельчим, я делаю всегда в блендере, картофель получается плотным и не нужно яйца добавлять. Фарш, лук, морковь все пережарим и добавим наши любимые специи. Выложим для остывания и добавим сыр. В картофельную массу добавим соль и муку. Муки много не добавляйте, будет не вкусно. Теперь мокрой ложкой формируем наши котлетки и кладем начинку. Жарим обязательно с двух сторон, до золотистой корочки. Я подаю с соусом или соленым огурцом.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Пирог с яблочно-лимонной начинкой
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее