
Ингредиенты для приготовления:
- картофель: 1 кг
- оливковое масло: 2/3 стакана
- чеснок: 5-6 зубцов
- мята сушеная, черный молотый перец и соль по вкусу
Как приготовить Картофель с чесноком и мятой
Готовим так:
- Картофель тщательно помыть и разрезать пополам. Посолить, поперчить и посыпать сушеной мятой.
- Выложить картофель на противень разрезами вверх, слегка полить маслом и запекать в духовке при средней температуре примерно 45-50 минут.
- Чеснок почистить, измельчить и смешать с остальными оливкового масла. Картофель вынуть из духовки, полить маслом с чесноком и перемешать. Подавать гарнир к блюдам из мяса или птицы.