Интересная идея использования кабачков.
Ингредиенты
2 кабачка
200 г фарша
1 луковица
зубчик чеснока
яйцо
петрушка
соль, перец, сладкий перец
Дополнительно:
2 шпажки
Как приготовить рецепт:
Кабачки как шашлык
Смешать фарш с мелко нарезанным луком и отжатым чесноком, специями и яйцом.
Кабачки вымыть, нарезать кольцами толщиной около 2 см.
На палочки набиваю: кусочек кабачка, шарик из фарша, слегка прижимаю и натираю.
Приятного аппетита!
