Жареные крылья | Домашняя кулинарияIРецепты

Жареные крылья

от admin
0 комментарий 3 просмотров

Рецепт: Жареные крылья

Самые хрустящие куриные крылья. Жареные и вредные))) но ооочень вкусные.

Категория:

Закуски

Горячие закуски

Ингредиенты для «Жареные крылья»:

Маринад

  • Крылья куриные


    1,5 кг

  • Соевый соус


    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Куркума


    1 ч. л.

  • Перец красный жгучий


    1 ч. л.

  • Уксус


    1 ст. л.

Кляр

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Крахмал


    100 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Куркума


    1 ч. л.

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Вода


    100 мл

  • Масло растительное


    1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5187.3 ккал
белки


236.3 г
жиры


355.4 г
углеводы


259.7 г
Порции
ккал
1296.8 ккал
белки
59.1 г
жиры
88.9 г
углеводы
64.9 г
100 г блюда
ккал
275.9 ккал
белки
12.6 г
жиры
18.9 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Жареные крылья»:

Крылья разделить по суставу на три части. Тонкий край я выбрасываю.

Добавить в крылья все специи для маринада, перемешать и оставить минут на 30, можно дольше.

Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и специи для кляра.

Взбить яйца, добавить воду и примерно половину смеси муки и крахмала. Тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на блины.

Окунуть кусочек курицы сначала в тесто (дать тесту хорошо стечь), а затем в смесь муки с крахмалом.

Жарить в большом количестве растительного масла около 15-20 минут на среднем нагреве.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Лимонная курица
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее